Fertsjustere iten wurdt jild fertsjinnet, en neffens de EPA hawwe Amerikanen allinich mear as 35 miljoen ton iishal ôffal yn 2013! Wolle jo mear dwaan om evoedepost yn jo thús te foarkommen? Hjir binne wat stappen dy't jo kinne nimme:
01 - Begjin mei in realistysk itensplan
En as jo ien wike yn 't jier altyd ite, soargje derfoar dat jo dat yn jo plan bouwe. Jo moatte mar sân dinners planje as jo sân dinners thús wêze.
02 - dokumint dyn ôffal
Foar de kommende moanne skriuw alles wat jo útlûke (ynklusief alles dat jo de fergunning sette). Doch dan analysearje jo list om út te finen wat jo better dwaan kinne. Binne jo minder wat fan te keapjen? Binne der fiedingen dy't jo net mear ite? Binne der dingen dy't net duorje sa lang as se moatte? Ferjit jo oer dyn oerbliuwers oant se wakker wurden binne?
03 - Genietsjen fan iten ôfwike
Benaud fan 'e hynder fan' e krûden en it sproeide ierdappels? Learje hoe jo jo iten opslaan, dus se litte sa lang as se moatte:
How to Store ...
04 - Kennis fan it Shelf Life
Soargje derfoar dat jo net fiede foar iten foar jo moatte. Learje wat "brûke by" en "ferkeapje by" datums echt betsjuttet en hoe't jo bepale kinne wannear't wat ferkeard is:
- It Shelf Life fan koelkundige Iten
- It Shelf Life of Frozen Foods
- It Shelf Life fan Pantry Foods
- Is it feil foar ate eieren foarôfgeand oan harren ferliesdatum?
- How to Tell If Eggs Are Still Good
- How to Tell If Baking Soda Is Still Good
- How to Tell If Baking Powder Is Still Good
- Hoe lang is heul goed foar?
- Is it feil foar iten fan fergese fiedings?
05 - Meitsje de measte oerbleaunen
Wurkje dy oerbleaunen yn jo rotaasje, sadat se net nei ôffal gean. Eat it foar it middeis; in wike oerbliuwende nachtplannen; of se yn 'e frijeur litte, as jo in break fan harren hawwe. Soargje derfoar dat jo in plan hawwe om har te brûken foardat se slim binne.
- Leftover Recipes
- Freezing Instructions
06 - Bewarje jo skrassen
Griente skelpen, fleisrassen, stjerrebrêge en bonken binne allinnich mûlst as jo kieze om se op dy manier te sjen. Fraach sels om mear te dwaan mei alles dat jo keapje.
07 - Bewarje jo tafersjoch
Hast te folle tochini's of lêst fan partikuliere rovers? Frieze, kinne de oerstallichheid droegje of droege, dus jo kinne jo spoarten letter spylje.
- Canning Recipes
- Hoe droege fiedings
08 - Injeksje jo fridge
Peekje yn jo koelkast eltse pear dagen om har te rapperjen op wat der yn is. Kontrolearje de ferromminggegevens op iten, en ferpleatse items dy't earst nei de foarkant brûkt wurde, wêr't se makliker wêze om plak te meitsjen.
Om iten te hâlden fan iten te besykjen, besykje itselde dingen yn deselde plak wike nei wike te setten.
09 - Skeakelje nei puddered
Altyd partielkartons fan bûtermilk, swiere crème of in oar molkprodukt te lûken? Skeakelje nei de ferwurke ferzje, en jo sille nea wer in carton útlizze.
10 - Rjochtsgrutte jo akkommodaasjes
Meitsje jo gebrûk fan gewoanten oan jo winsken. It kopke yn bulk makket allinich sin, as jo in soad wat ietsje (en sil it kinne brûke foardat it slagget). En it is tûk om it lytste pakket te keapjen fan in iten of merk dat jo besykje foar de earste kear.
11 - Winkel nei hûs
Altyd duplizearje (of trijekearen) fan items dy't jo oan 'e hân hawwe te keapjen? Hâld de útwreidingen út jo winkelje troch in minút te nimmen om te sjen yn 'e koelkast, pantry en frisier foar foardat jo nei de winkel stappe.
12 - Net in picky-jager wêze
Mûlke produkten moatte ferwurde wurde, mar mûle, fergriemd of oerrispje produkt is perfekt om iten te iten. Jou fruchten en fetjes in twadde keuken foardat jo beslute om se te fytsjen.
13 - Fêstje jo nei jo dieren of kompost It
Gean jo tafelskrippen op nei jo húsdieren of oan jo kompostfeil en sette se yn 'e grûn.