Hoe kinne Pearen foar Winter bewarje

Pears kinne allinich yn it seizoen ien kear yn 't jier wêze, mar se sille in protte moannen hâlde, as jo se goed regelje. Folje jo dizze ienfâldige opslach ynstruksjes.

Schwierigheid: Easy

Tiid ferplicht: Minimal

Watsto nedich hast:

• Pears
• In koeler of kâld opslach

Watsto dochst:

1. Kies de rjochter pear.
   Winterbearen binne best suksesfol foar langstyl opslach. As jo ​​bepaalje om jo pearen mear as in pear wike te bewarjen, kies in winterpear lykas Anjou, Bosch, Comice of Winter Nelis. Bartlett pears binne gjin winterbear, mar se kinne ek langer bewarre wurde.

1. Kies op 'e krekte tiid.
   Kies jo pearen as se reid binne, mar noch net ryp. Se sille har reitsjen dwaan nei't se opnommen binne.

   Tip: As de pearen maklik fan 'e beam te ferwiderjen binne se wierskynlik klear om te picken.

2. Hâld jo pearen op 'e passende temperatuer.
   Bliuw de pearen op 30 graden (en op 85-90% feiligens) of as tichtby dêr as jo kinne krije. Kâlder as dit, en de frucht wurdt skea; elke waerme, en it sil sneller reitsje as jo wolle. As jo ​​in frije koelkast hawwe (of kinne romte yn jo regelmjittige fridge besparje), dit is it ideale plak om jo fruchten te stoppen.

   Bartletts sil dit temperatuer hâlde foar 2-3 moannen, winterpears foar 3-5 moannen.

   Pearen moatte de tiid yn 'e kâlde opslach jouwe om te rypjen, dus jouwe jo Bartlett pearen op syn minst 1-2 dagen yn' e koelkast en jo winterdepearen 2-6 wiken, foardat jo sels tinke oer it útbrekken.
3. Soargen jo pearen op keamertemperatuer.
   As ien kear de goede kalke tiid trochjûn hat, sille jo pears reitsje troch it opnimmen fan safolle as jo nedich binne, en kinne se tagelyk op keamertemperatuer sitte - 4-5 dagen foar Bartletts, 5-7 dagen foar Bosch en Comice, 7- 10 dagen foar Anjou. De langere pearen binne yn kâld opslach west, de flugger dy't se rypje sille as se útnommen wurde. Moatte it reifproses te rapperjen? Stel jo pearen yn in papier mei in ripe appel of in banane.

1. Kontrolearje oft jo pearen klear binne om te iten.
   Testje foar skerp troch te drukken op 'e hals fan' e pear mei jo thumb. As it ûnder de druk jout, is jo pear ripe en klear foar iten.
2. Wachtsje foar ferwûne pears.
   Kontrolearje jo pearen fan 'e tiid ôf en ferwiderje allegear dy't tekens fan ferswakking of skea sjen litte, sadat se de rest fan' e pearen net fertsjinje.

Mear dingen dy't jo mei Pears dwaan kinne

As jo ​​foarkomme om jo pearen te frije? Folje jo allinich dizze frije frije ynstruksjes .

Wolle jo no wat mei jo pears meitsje? Besykje houtmjittige pear bûter , pear frije jam , of pear saus . Alle trije resepten binne ienfâldich en leuk.

Binne ripe pearen fan 'e winkel of boermerk, en binne se noch net betiid om se te brûken? Slach se yn 'e fridge, en se moatte noch 3 dagen lang hâlde