Recipe foar Crockpot Pear Butter

Pear pears yn it seizoen om skrilleptyf behannelje te meitsjen

Frisse pearen hâlde net hiel lange, ek yn 'e fridge, mar as se yn seizoen binne, binne se goedkeap en skrutend. As jo ​​foardielje fan dizze altyd flotende situaasje, meitsje pear bûter. Skeel juste en smyt de pearen, falt har yn in crockpot mei in pear oare yngrediïnten en gean oer jo bedriuw. Oan 'e ein fan' e dei silst in soad fan homemade pear bûter yn jar hawwe en genietsje. Iepene krûden fan pearboer (konserve of beferzen) moatte yn 'e kuolkast bewarre wurde.

Dit recipe sil fjouwer pint of acht helft pint krûden.

Yngrediïnten

Jo moatte mar in pear dingen nedich meitsje om dizze lekker pear bûter te meitsjen: sa'n 40 sintraal pearen, 1 1/2 beker sûker, 2 teasponsels, en 1/4 teaspoon grûnen .

Tarieding

It meitsjen fan pear bûter nimt in oere om te bereiden en dan ferskate oeren yn 'e crockpot. Mar dat is gjin straffen op dy. Earst, skielje, kearn, en snij de pearen. Dan bliuwst se yn in blender. It sil ferskate partijen nimme om jo hiele pearen te reinigen. Dêrnei set de pear puir, sûker , en spesjalisten yn in crockpot (4 kearn of grutter). Stavere de yngrediïnten meiinoar en set de crockpot op hege.

Koek it miel ûntdekke, sa no en dan riede, oant it troch de helte ferdwûn is. Jo fertelde pear bûter moat in dikke, paste-like konsistinsje hawwe, dat is perfekt foar breedte of breukke. Koe it iten koenen oant jo dêr komme. Der is echt gjin koetsje foar dizze resepsje.

Om jo pear bûter te kinne

Lûk jo pear bûter yn heul, sterilisearre glêsjes, litte 1/4 inch fan koprspace boppe oan elke pot. Dêrnei rinne in spatula of bubble remover tool om de binnenkant fan 'e jar om alle loftballen te ferwiderjen. Wite de rimkes skjin, boppe mei in sterilisearre lid, befeiligje de band, en ferwurkje yn in siedende wetterbad, sawat 10 minuten foar pint of heal pint.

Meitsje de heule bakken op in handdoel en kinne se oerlêst koene. Dêrnei probearje de glêsjes foar in goeie segel yn 'e moarn (druk op' e deksel, en as it lid is net popt, is de bakje fersieare). Ferliezen alle jellen dy't net goed passe en se binnen trije wiken brûke.

Om jo pear bûter te frijen

Laad de pear bûter yn skjinne frije jers (of frozer-feilige konteners) oant de kopspace line. Dêrnei sakje de krûden en kinne se folslein koelje foardat se se yn 'e frijeamer sette. Se sille ûnbefêstigje hâlde, mar se wurde binnen in jier benêden brûke.

Kade jo homemade pear bûter

Meitsje in bosken fan pear bûter, wylst pears yn seizoen binne. Hâld dan inkele jagers werom om fakânsje te jaan. Eltsenien sil mei dizze spesjale jefte freugde, en jo moatte minder ferkeapje winkeljen (en útjeften) dwaan.