Folgje regels om it frisse, bug-frij te hâlden
Wetter - Agrarwetter
Raffinearre fleis binne ûnder oaren, allinich, brea, cake en selsrissende moar. Hjir is de bêste manier om it te bewarjen:
- Meitsje jo miel yn 'e frijeur foar 48 oeren om elk tsjettel of inseekje te deadzjen dy't bywêzich wêze kinne.
- Ferfarskje it oan in food-grade container (plastik of glês) mei in dicht-sealing lid. Dit sil jo miel fan absorrearje fan feiligens hâlde en soargje dat ynseekten en oare skea net kin. It sil jo moar ek hâlde fan it absorbearjen fan geuren en smaak fan oare nûmers of produkten dy't dêryn bewarre wurde.
- Bewarje jo miel yn in koele, droege pleats fuort fan sinne ljocht. Moar sil oant seis moannen hâlde yn 'e pantry.
As jo grave langer hâlde wolle, fertsjinje it yn 'e frizzer yn plak. It sil dêr meardere jierren hâlde, mar it bêste yn in jier brûkt wurdt. Hoewol it is ferfrette, kinne jo gewoan wat útfine wat jo nedich binne. Der is gjin need om it út te bouwen of bringe it nei keamertemperatuer.
Algemiene kearn en oare spesjaliteit
Algemiene krystmûle bewarre folslein weze, oat, reizen, rye, mûlke, siedsoarten. Hjir is hoe't jo it bewarje:
- Freegje it miel en ferfiere it nei in luchtstekker, lykas hjirboppe beskreaun.
- Bewarje it yn 'e kuolkast of frizzer. De hege nivo's fan natuerlik oalje yn 'e mûle bringt it rânzidich fluggjen as it bewarre wurdt op keamertemperatuer.
Wannear jo miel te ferfangen
Sels as jo miel rûkt en smyt goed, it is noch altyd moai om te brûken. Mar it klinkt krekt sa gau as jo in kwaliteit fan kwaliteit besjen.
Der is neat dat jo dwaan kinne om it werom te bringen as de oalje begjint te draaien.
Mear spesjale tips
- Net kombinearje nije en âlde pakketten fan miel. Dit sil it hanneljen fan it nije miel kernoe.
- As jo thús gjin klimaat kondysje hawwe, ferpleatse jo miel nei de kuolkast of frizzer yn 'e simmer.
- Skriuw de datum op jo miel as jo it keapje, dus jo witte hoe lang jo it hawwe.
- Soargje derfoar dat it type miel op 'e kontener ek te skriuwen is. It is maklik om al dy kontainers fan moarns te krijen.
Flour Substitutes
As in reseepteart in soart mûle neamt dat jo regelmjittich brûke, sjoch oft der in substitút is dat jo kinne op har plak brûke. It sil jo bewarje dat jo in oare tas fan miel keapje en opslaan moatte.
Hjir binne inkele substitúsjes om te kontrolearjen: