Besparje jild op in haadklasse foar jo spice-rack
Yngrediïnten
Der is gjin geweldige geheim foar lûdpulver en alles wat jo nedich is in pear frisse tongel. It is de perfekte manier om gebrûk te meitsjen fan lûkjes dy't krekt begjinne mei har prime te krijen.
Yn in oere of sa kinne jo genôch lûdpulver hawwe foar langere tiid en it kin ek brûkt wurde om sâlt sâlt te meitsjen .
Ien of twa lûkjes binne faak genôch foar de gemiddelde famylje 's gebrûk foar in pear moannen of mear. Jo kinne altyd mear ionen taheakje en in gruttere pakke meitsje as jo wolle. As jo fine dat jo tefolle hawwe, jouwe jaren fuort nei famylje en freonen.
Tarieding
Begjin by it skodearjen fan jo űnsen en it snijjen fan har fyn. Sprekt de heule stikjes op in bakje en waarmje yn in 150 F oven of yn in fiedingsdroeger oant troan. De űnsen binne dien as jo de hurdde stikken yn jo hân makliker ferbrekke kinne.
Litte de droege űnen koele foardat it griljen yn puetter is. Grindje se mei in kofjelminder, spitmol, itenproses, of moarmer en pistel oant it jo winske konsistinsje berikt.
Storage en Hûsfesting
Bewarje jo fertige lûdpulver yn in luchtstreek kontener yn in koele, droege spot. Jo kinne ek in oerstall frije.
Krekt as mei in droege krûd of krûd, it is it bêste om de kontener op syn minst ien kear deis te skodzjen foar de earste wike. Dit soarget elke leftoverfeiligens en foarkomme fan mjit.
Soargje derfoar dat jo de jar markearje, sadat jo it net misse foar oare krûden as knoflookpulver . In goedkeap opsje is in stikje masker of skilder fan skilder op in recycled spice jar.
Dizze tapes sil gjin lekkere residueuje ferlitte en binne maklik te ferwiderjen, mar se sille goed oanhâlde oant jo de jar werder waskje.
Onionpulver hat in ferrassend lange hannelslibben. In kaartsjinst droech poeier kin duorje oant trije of fjouwer jier. Jo húmere ferzje lykwols kin sokke fêststelde noarmen net komme. Ofhinklik fan hoe't it it droech is, ferwachtsje jo ionpudding om flaventich te bliuwen foar in jier yn in goed dûbele kontener. Sûnt dit is sa maklik en goedkeap te meitsjen, kinne jo sels besjogge dat se in stap wurde sa faak as twa kear yn 't jier.
Oer kofje grinders
Kofje grinders meitsje fluch wurk as it is tiid om smaak te frijen. Jo krije it finstste lûdpulver fan ien en kin altyd minder minder wêze as jo it leaver lytser meitsje.
It is it bêst om aparte minderijen foar jo spices en jo kofje oan te jaan. Dingen lykas loft en knoflook binne heulendich en de geur kin tige swier wêze om fan 'e mulner te ferwiderjen. As jo net genietsje fan kofje, is dit net de ideale situaasje.
De goeie nijs is dat kofjeslagers faak goedkeap wêze. Jo kinne in gewoan krekt foar jo spices ophelje en jo goede mei hâlde mei alle klokken en poppen foar kofje.