Ofhinklik fan jo resept, kin ien fan dy wurkje
As jo út Vanilla-ekstra binne, of wolle jo it net brûke om't de kosten of de alkohol-ynhâld wjerstêze dan wurde ien fan dizze vanilla-ekstra-substitúsjes yn plak. Se sille jo rekreaasje op spoar hâlde sûnder in ekstra reis nei de winkel. De tiid foar prep is likernôch twa minuten, in soad minder tiid as it rint nei de merk, en tiid is jild, nei alle gedachten.
Yngrediïnten
Jo kinne ien fan 'e folgjende yngrediïnten brûke om al dizze substitúsjes te meitsjen.
As jo gjin inkele fan harren hawwe, dan kinne jo wolle dat jo in mateare begjin ynvestearje meitsje wolle om har op te roppen. Nimmen fan har slim yn 'e hoekje, dus kinne jo genietsje fan in soad moai sparjen dy't nei foaren komme, nei't jo se yn jo pantry hawwe. Jo sille in substitút hawwe op jo fingertips foar krekt wat resept.
As jo mear as ien fan dy yn jo pantry hawwe, kies der ien dy't it bêste smaakpartij foar it resept dat jo meitsje biede te litten:
- eskdoarnsjerp
- Almond ekstra
- Vanilla molke
- Rum of brandy
- Vanilla bean
- Vanilla paste / pudder
Tarieding
Alle dy metoaden sille ôfhinklik meitsje fan it resept dat jo besykje.
Maple syrup: Ferfetsje de fynlike ekstrakt mei in lykme bedekking fan Maple-syrup of pankake-siroop. Elke feroarings yn smaak sille subtyl wêze.
Almond-ekstra: Ferkieze de filla mei heal as safolle amandel ekstra. Almond hat in sterker smaak dat minder is ferplicht. Oare smaakferzjes lykas oranje, citrus of pipermint kinne ek brûkt wurde yn pleats fan filla.
Kies gewoan in smaak dy't de oare yngrediïnten yn 'e resepte oanfolle sil. As jo ien fan dizze ekstracts brûke, ferfange de filla mei in lykweardige bedrach fan de substitút.
Vanilla molke: As jo miskien Vanilla-aromatisme Mandel of sojamolke yn 'e fridge hawwe, kinne jo ien of oare brûke om de miel van vanilla foar ferfanging te ferfangen.
Rûme of brandy: Besykje in lykwichtige rommel of brandy as jo net besykje de alkohol te foarkommen.
Vanilla Bean: Skjinne de siedden út 'e heale vanille bean en brûke se as stand-in foar in teaspoon fan vanilla ekstrakt.
Vanilla Paste / Pudder: Ferfetsje de vanilla-ekstrakt mei in lykwicht fan vanillepast of vanillepudding.
Oare opsjes
As jo gjin ien fan dizze dingen hawwe op 'e hân en jo wolle net jild foar Vanilla-ekstra, ferlitte jo de vanille út en trochgean mei jo resept. Sawol Vanilla is net in stjerbestand, dan moat it net folle ferskille yn 'e smaak wêze, en de bedriging fan floeistof dat vanille ekstra draacht oan in resept is meastentiids kwetsber, sadat der gjin need is om it mei te ferfangen.
Jo kinne ek learje hoe't jo jo eigen vanilla-ekstrakt meitsje soene jo noait wer net wer útlizze. It is ridlik maklik en folle goedkeaper as winkel-kocht ekstra.
It is echt maklik om jo eigen non-alkoholistyske vanilla ekstra te meitsjen, mar krekt as regelmjittich vanilla ekstrakt, sil it net klear wêze om in pear moannen te brûken. Begjin dizze wike in diskusje begjinne, dan brûke dizze fergunningferbinings oant it is klear.