Ut Italiaansk süszjen? Swit it net. Jo hawwe wierskynlik alles wat jo nedich hawwe om in pakke op te nimmen. Altyd is it net mear as in mienskip fan mienskiplike krûden.
Yn feite, as jo sjogge hoe maklik it te meitsjen is (wy prate fiif minuten tops), jo wierskynlik sil it noait nochris keapje. Homemade Italiaanse kwelder is fresher en makliker as wat jo kinne keapje by de winkel, en it bart ek goedkerder.
Ready to give it a try? Hjir is it resept.
Yngrediïnten
- 2 tabletten basil
- 2 Tabelfoans marjolein
- 2 Tabelfoans oregano
- 2 Tafelpoons roemebuorren
- 2 Tabelfoans Thym
Tarieding
Meitsje alle yngrediïnten mei-inoar in kombinearje, oant dan kombineare. As jo in finerere konsistinsje foarkomme, kinne jo jo Italiaansk süszjes yn in spice-minder of itenprosessor pulsearje; nim in moarmer en pestle dêr; of grindje it mei de rêch fan in lekker of drinke glês.
Ien kear as jo tefreden binne mei de konsistinsje, binne jo allegear ynsteld! Brûk jo Italjaanske seizgjen fuortendaliks of yn in luchtstekker opslaan oant jo it nedich hawwe. Soargje derfoar dat jo de kontener te markearje, dus jo makket it net mei in oar spice-ming.
Dit resepsje makket 10 Tabelfoanen (krekt ûnder 2/3 beker) fan Italiaanse seizoens as skreaun, mar it is maklik skalme. Krekt gewoan de ferhâlding yn 'e reseezje, en jo kinne safolle of as lyts meitsje as jo nedich binne. Om frisse te behâlden, besykje net mear te meitsjen dan kinne jo seis moannen brûke.
Oanpasse jo Italiaanse Seasoning
Dit resepsje makket in tradysjonele Italjaanske sekering, dy't bestiet út geweldige krûden. Mar der binne gûmersferzjes op 'e merke dy't dingen binne lykas, smoarge read pupe, knoflookpulver, lûdpulver en / of grûn swarte piper. Eksperje mei it reseptje, oant jo op wat wat fine dat jo jo smaak en needsaak binne.
Ien fan 'e foardielen fan it meitsjen fan jo eigen gewichtsmiddels is de fermogen om har eigen eigen te meitsjen. As jo it krekt rjochtsje, moatte jo der wis fan wêze dat jo it reseptje skriuwe, sadat jo it altyd wer meitsje kinne.
Ut ien fan 'e krûden neamd yn' e resept? Just litte it út. Jo Italiaanse sâtsting sil noch genôch noch smaak tastean.
Gift It
Meitsje in grutte patroan fan Italiaanse sekerwet, en divisearje it yn lytsere jagers foar kadoferliening (heale pint of fjirde pint krûden soe perfekt wêze). Meitsje in label mei it reseptje, dus jo freonen en famylje kinne mear meitsje as se útgean.
Om jild te bewarjen, keapje jo droege krûden fan 'e bulkbannen by jo produkt, of meitsje jo Italiaanse seizgjen mei krûden út jo eigen tún. Al de nedige krûden binne maklik te groeien en krekt sa maklik om te droegjen. In goede oantal binne sels perennialen. Plante se ienris; dan, rispinge en droegje jo krûden alle jierren, wylst se yn seizoen binne, dus jo hawwe altyd genôch krûden oan 'e hân.
Nije om krûden te dryjen? Selektearje jo krûden moarns moarns (as se it meast smaaklik binne). Druk dan in bondel mei in rubberband en hingje har op in heule, droege pleats om te droegjen. Wannear't jo krêften droech en krinklik oan 'e tûk fiele, binne se klear om te brûken. As jo krêft flugger droegje wolle, dan kinne se ek droegje yn in dihydrator of in heul-leech tempere.
Besykje dit
Brûk jo selsstannige Italjaanske sesje om jo eigen Italjaanske dressing te meitsjen. It sil sûnder en fleantiger wêze as in flesje fan winkel-kocht dressing (of ien fan dy konservative learde Italiaanse dressing-pakketten).
Yn in jakje mingje 1-1 / 2 Tafelpoaten fan Italiaanse sûpen mei 1/4 bekerinig (wyt, appelsetter of wite wyn) en 1/2 pear mild smaak olie (kanola, salade, ensfh.). Befêstigje de lid. Dęrnei de jar in goede skuorre om de yngrediïnten te kombinearjen, en genietsje. Jo selsmakke saladesrjochting moat meardere wiken yn 'e kuolkast hâlde, dus it is krekt sa handich as de winkel gekocht stikken.
Mear spice-mixen kinne jo sels meitsje
As jo út jo favorite spice-blêden útfiere, jouwe dy eigene ferzjes in try. Se binne der wis fan om jo nije favoryen te wurden, en se kinne jo sels helpe wat romte helje yn jo pantry.