Hast mear beets as jo no ite kinne? Freegje gewoan fan har om geniet te hawwen.
Schwierigheid: Easy
Tiid ferplicht: Fear
Watsto nedich hast:
- Beets
- In snijbrêge
- In mes
- In grutte pot
- Iis
Hjir is hoe:
- Kies leuk read, jonge bisten dy't tender binne, mar net sêft. Danai, sorteare troch grutte - meitsje in stapel foar lytse beets en ien foar medium. Elk krijt in oare koarste tiid. Tip: As jo jo rôffes keapje, oars as se har sels groeie, bewarje tiid troch it kiezen fan bisten dy't allegear oer deselde grutte binne.
- Blêd de blêden in heale ynte út 'e boppekant fan elke bier ôf, en set har op (se binne iisbaarlik, dûkt se net fuort). Soargje de juster noch net ôf. It litte in bytsje fan 'e topsjes en de woartels op' e plaat sil de rûtes fan bloeden foarkomme as jo se koekje.
- Jou de rûch in goeie skrút.
- Folje in pot mei wetter; tafoegje de beets; en bring de pot in ko. Koek lytse bisten foar 25 oant 30 minuten, grutte beets foar 45-50 minuten. Se wurde dien as jo se maklik mei in gabel trochbrekke kinne.
- Oerstapje de gekke bisten nei in iiswetterbad en lit se in pear minuten sitte.
- As se cool genôch binne om te hanneljen, skodzje de skien (se moatte fuort rjochtsje). Dêrop sille de rest fan de tops en de woartels ôfsnien wurde.
- Slice of opknappe de beets; dan, ferspuide se op in cookie-blêd, en blêd freegje se. Dit sil de beets fan 'e beets foarkomme om te frijen yn' e klompen.
- Wanneer jo beets beferzen binne, ferkeapje se yn frije tasjes; en weromkomme nei de frijeur. Se sille ûnbefêstigje hâlde, mar binne bêste as se binnen in jier brûkt wurde. Omdat beets in hege wetterynhâld hawwe, kinne jo wolle dat se fekânsje besykje. Dit sil helpmiddelen ferbaarnen.
Tips:
- As jo net wis binne hoe't jo jo rêch brûke wolle, gean dan mei skippen. Jo kinne de skippen altyd yn knyppers letter snupe.
- Tink derom dat jo in pear ûntslutende handdoeken hawwe, wylst jo wurkje mei jo beets. De sêften sille jo fingers fleane. Itselde is wier foar jo keuken counter, dus besykje neat te wêzen as jo wurkje. As jo stiennen fan jo snijbrett of tsjintwurders ferwiderje moatte, wurket in bleachwetter-oplossing wûnders op oerflakken dy't bliksensich binne.
- Brûk dit guod om te finen hoe wat oars is yn seizoen no. It is per moanne ôfbrutsen, sadat jo it measte fan it groeiende seizoen meitsje kinne.