Learje oer in flak fan strooien

As jo ​​winkelje foar aardbei, raspberries, blueberries, of oare beienen op in boerenmarkt of produktstân, kinne jo de mooglikheid hawwe om se te keapjen troch de flach. As jo ​​in bepaalde bier foar jam of pies nedich binne, is it normaal goedkeaper in keapje te keapjen as yndividuele korken te keapjen. Mar hoe folle komt yn in flach? Wolle it genôch wêze foar jo resept? Hjir is de skop.

In flak fan beer

In frisse merk flier fan beammen, somtiden as in bakje of kiste neamd, befettet 12-pint körtsjes (of halssen) fan beammen.

Elk fan 'e 12 lytse korken dy't in flach meitsje, befetsje genôch beoefenen foar 2 oant 2,5 bekerings fan slikke beieren of 1.25 oant 1,5 bekeren fan reinigen of smoarge beienen.

As jo ​​jo berjochten brûke om jam te meitsjen, ferwachtsje dat 15 oant 18 kaaien fan pynlike (smoarge) berries fan in iennige flach fan stjerwielen krije. As jo ​​de beieren brûke om in pie te meitsjen, ferwachtsje jo te ferwachtsjen fan fjouwer oant seis pies fan jo flat fan beieren (as jo wolle dat jo 2 oant 4 pintsjes fan 'e beets brûke kinne).

As jo ​​in flat meitsje fan in buorkerij of merken, dan is it gewoanwei in papierenkast mei in keamer foar 12 pintkorgen. Yn guon gefallen kin it gewoan in karbrokje wêze mei losse beienen.

In kommersjele flach fan stjerwetter wurdt faak oantsjutten as in kiste. Se wurde typysk makke fan plastyk en hawwe gjin fermogloryforksen. Wannear't se folle binne, kinne se safolle as 20 pûnen wurde. Pickers faak de-cap alle aardbeien by it opnimmen foar kommersjele flats.

Dizze wurde stjoerd oan 'e kanerij, dêr't se ferwurke wurde kinne foar befrijde been, jam, of rein.

Hoefolle stroepen binne yn in flach

It oantal been yn elk basket is ôfhinklik fan de grutte fan de beets. Eltse basket hâldt typysk 12 grutte grêven, 24 middelbere beieren, of 36 lytse beieren. Dit betsjut dat in flach normaal hanthavenje mei 144 grutte grûnen, 288 middelbere beieren, of 432 lytse beammen.

Wat jo kinne dwaan mei in Flat of Berries

As jo ​​in folle flat fan beammen keapje, wolle jo se fluch brûke (meast yn ien oant twa dagen fan oankeap). Ripe beammen tenderen gau te fersmoarjen. Pas allinne in folsleine plat te keapjen as jo tiid hawwe om se te brûken of behâlde se fuortendaliks. Oars, stapke se har ien korpor op in tiid te keapjen. Net wis dat jo ree binne foar in folsleine flach? Stel as jo in heale flache keapje kinne, en as jo mear nedich binne, kinne jo altyd omgean om in boel te keapjen.

Hjir binne guon dingen dy't jo mei jo beieren dwaan kinne