Krij in produkt te keapjen foar de bêste priis en toetsen
In maklike manier om fruchten en griente te bewarjen is te keapjen wat yn 't seizoen is as se op har meast reëel binne. En der is in bonus dat jild net keapje kin as jo dizze strategy folgje: Fruchten en grienteens sjogge altyd better as se yn 'e seizoens binne yn jo gebiet en wurde tichter by de peuk fan frisens ynnommen as dejinge dy't in protte tiid yn skipfart dat kinne tûzenen kilometer besjen. Der is in âlde wurden dy't in protte wierheid hâldt: "Der is neat sa seldsum as wiere leafde en homegrown tomaten." Seasonale fruchten en grienten kinne flotterje, mar se binne letterlik de kar fan it knyn.
Hjir is in gids om te helpen jo de bêste produkten te finen oer moanne-by-moanne. Nije ideeën nedich? Krekt gewoan op ien fan 'e keppele fiedingen.
01 - jannewaris
02 - febrewaris
De bêste buizen fan febrewaris binne fergelykber mei dy yn jannewaris: broccoli, Brussel spraten, koar, kulaflower, gripefruit, kale, leeks, lemonen, orangen, parsnips, rutabagas, tangelos, rûpkes.
03 - maart
Maart feroaret de seizoartlist mei-inoar, brokkoli, Brusselske spraten, blomlêzers, leeks, sâlt, piljes , parsnips, pineapples, radys , rutabagas en rûpkes.
04 - april
Dizze earste folle moanne fan 'e maitiid bringt artiokken, spearen, brokkoli, knyflier, leeks, salat, piljes, pineapples, radys, roazarboaren en fûgels. Asperagus is in tradysjonele ûnderdiel fan Easter-diner en oare maitiid.
05 - maaie
De list begjint te lizzen yn maaie as de maitiid begjint mei aprikosen, artichokken, spearpas, tsjerken, salat, mangoes, okra, pineapples, radys, roazarboaren, fûgelpoaten, aardbeien , swisse koar en sûkiny.
06 - juny
Juni hjit simmer en bringt in fruit-swiere rispinge fan aprikosen, blueberries, cantaloupe, tsjerken, mais, kiwi, salat, mangoes, peaches, aardbei, switte kroade, watermelon en zucchini.
07 - july
De july is hege simmer, en de racks oan 'e merk fan' e boer snoeide mei aprikosen, bromberen, blueberries, cantaloupe, mais, komkommers , griene beanen, kiwi, kohlrabi , sâlte, mangoes, okra, peaches, peppers, plums , raspberries, simmerkast, switte kard, tomaten , watermelon, en sûkini.
08 - augustus
De sûpe rispinge fan 'e simmer bliuwt yn augustus mei acorn-squash , apples , aprikosen, blueberries, butternut squash , cantaloupe, mais, komkommers, fûgels, figs, griene beanen, kiwi, kohlrabi, sâlte, mangoes, okra, peaches, peppers, raspberries, aardbei, simmerkast, switkade, tomaten, watermelon, winterske squash, en zucchini.
09 - septimber
De hjoeddeiske warmen dagen fan septimber bringe acorn squash, apples, beets, butternut squash, cantaloupe, blomlêzers, fûgels, figen, druven, grientetjes, sâlte, mangoes, piljes, okra, peppers, persimmons, pomegranaten, poppen, spinach, swiet katoen, switte kard, en tomaten.
10 - oktober
De earste folsleine moanne fan 'e hjerst is net koart op seizoartige produkten, mei acornskrêft, apples, beets, brokkoli, Brussel spraten, butternut squash, koals, kulaflower, cranberries, druiven, leeks, sâlt, piljes, parsnips, persimmons, pomegranaten, pompoenen, rutabagas, spinach, sûkerke kroaten, switse koar, rotsjes en winterske squash.
11 - novimber
Novimber is de tiid om rots, brokkoli, Brussel spraten, koals, kulaflower, cranberries, leeks, piljes, orangen, parsnips, pearen , persimmons, pomegranaten, pompoenen, rutabagas, spinach, sûkerke kroaten, tangerines, rûpkes en winterske squash te keapjen.
12 - desimber
Djip yn desimber hâlden de seizoenen pleatsen brokkoli, Brussel spraten, koals, kulaflower, grapefruit, kale, leeks, piljes, orangen, papayas, parsnips, pears, pomegranaten, rutabagas, swiete ierappels, tangels, tangerines en rûpkes.
13 - Altyd in goed bedrach
Neist it seizoen is it, bananen , sâlé, en ierappels binne altyd lekker en altyd in goede keap.
14 - Freegje guon foar letter
In soad fan 'e fruchten en grienten op dizze list frije goed. Koart ekstra wylst se yn it seizoen binne, sadat se har it hiele jier genietsje kinne.