Der binne in pear mooglikheden as jo sûnder dizze yngrediïnte binne
Tomato-paste - wat jo nedich hawwe
As jo in kofje fan tomato paste yn jo pantry hawwe, binne jo yn gelok - dit is de bêste substity foar tomato saus.
Alles wat jo nedich binne is de tomato paste en wetter.
Tomatoe Paste-prestaasje
Meitsje in part fan tomato paste en ien dielde wetter oant goed gemanget. Dan, seizoen dyn "saus" om te tastejen. Tomatensoos wurdt typysk sêne mei krûden , knoflook en sipel. Jo kinne sels de saus foardielen fine fan in drizzle fan olie oal of in knyn fan sûker. Foar de echtste tomaten saus smaak, kok de knoflook en ûnnoazel yn in bytsje oalje oant se soft binne, it tomato paste en wettermik oanmeitsje, en troch heulje. Taken fan 'e tiid om inkele ekstra yngrediïnten te ferbetterjen sille de smaak en de tekstuer fan jo fertike saus sterker ferbetterje.
Konsoene tomaten - wat jo nedich hawwe
Om jo eigen tomaten saus út in tsiende tomaten te meitsjen, kinne jo gebrûk meitsje fan hokker type konsonearre tomaten dy't jo hawwe op 'e hân, oft se hielendal, dwylsinnich, dûke, of opknappe wurde.
Katoene tomaten-tarieding
As gebrûk meitsje fan folslein, ferdwûne of yntekene tomaten, ôflaat de flüssigens. Dan jou de tomaten in flugge wetter yn jo blender of itenprosessor.
As it resultaat puien wetter fielt as in typyske tomato saus, lit gewoan wat fan 'e oerflakte fliis ôfwetterje of ite it gemak ôf, oant jo de winske konsistinsje berikke. As gebrûk tomaten brûke, koekje, oant it in stik lytset.
Guon konsoare tomatenprodukten hawwe gewoanten tafoege en guon binne net.
Gouden jo saus en bepale de smaak as it nedich is, sâlt, oregano, en / of basil. Koekje jo saus gewoan lang genôch om it te waarmjen as jo in frisse tomatoasûse wolle of it koekje, oant it in donkere kleur en dikke tún ûntwikkelet as jo mear fan in jarre saus konsistinsje winskje.
Mear Tomatoerssubstituten
De folgjende substitúsjes steane net foar tomato saus as jo in pasta skip meitsje, mar se jouwe jo befredigjende resultaten as de tomaten saus mingd wurdt yn in crockpot recipe, casserole, of wat ferlykber dat krekt dat berikken hat fan tomato smaak. Hjir binne in pear opsjes te besykjen:
- Ketchup - Brûk in beker fan ketchup op plak fan in beker fan tomaten saus. Foegje gewicht oan tafoegje oan it smaak as nedich. In bytsje basil is in goede kar.
- Tomatensoep -Add in 10 3/4-onn kai fan tomaten sop. Druk dan ien fan 'e wiete yngrediïnten yn' e recipe werom troch 1/4 beker om te rekkenjen foar de ekstra flüssigens. Tomatensoep is tichter om sûker te wêzen, sadat jo miskien feiligens oanpasse moatte.
Meitsje jo eigen tomaatseas
Om der wis fan te meitsjen dat jo altyd tomato-saus op 'e hân hawwe, wêrom hawwe jo net wat ymmakke by de ree? It is maklik om in pakket fan crockpot tomato saus te skodzjen - as jo in leppel fan frisse tomaten yn jo tún hawwe.
It fereasket gjin peeling, blanchearjen, of hurde, en it frije geweldich. Divyzje it yn mielgruttepartijen yn ljochte konteners, sadat it maklik makket wat jo nedich binne fan de frijeur. Jou it oer te nauw iten, of yn 'e mikrofoave te ferwetterjen as jo yn' e hoekje binne.