Kies rjochtfeardigens foar All-American Classic
Foar de bêste smaak, besykje in ming fan smaak en sûge apples. In 50-50 splitsje pleatst de measte palaten.
De neikommende applen wurde wiidlik beskôge as in pear fan 'e meast beste yn apple pies. Selektearje gewoan apples út 'e tartlist en guon fan' e sûkerlist (of lêze en wiskje fan 'e sûker / sartlist) en jo binne der wis fan dat jo grutte resultaten krije. Mar echt, it is in soad dreech om te gean mei in homemade appel pie, dus as jo in grutte pyl fan applen sitte yn 'e keuken, en se binne net op dizze list, lit it net dat jo stopje fan in pie. It ferskil is neat in skod fan vanille iis kin net genêze.
Tart Pie Apples
- Cortland
- Ryk
- Goudkoarts
- Granny Smith
- Gravenstein
- Jonathan
- Northern Spy
- Stayman-Winesap
- Suncrisp
Sweet Pie Apples
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Red Rome
- Jonagold
Sweet / Tart Pie Apples
- Braeburn
- Cameo
- Cox's Oranje Pippyn
- Honey Crisp
- Pink Lady
- Spigold
- Gelier Transparant
Hoefolle Apples foar in pear
Figur dat jo 2 1/2-oan-2 3/4 pûn fan apples per pie hawwe.
In protte reizen skilje foar in spesifike tal cupen fan skelpen, koarte, en happe apples, en dat kin it dreech meitsje om te witten hoefolle pûnen fan hiele apples dy't jo nedich binne te keapjen om te kommen by it presintearre oantal bepalen. In goeie regel fan thumb is om in pûn fan applen te keapjen foar elke trije poppen fan applen dy't yn 'e resept wurde neamd.
As jo jo eigen apples kieze of se kieze earne wêr't jo se net weagje kinne, seit Kercher's Orchard in pûn fan applen is rûchwei it lykweardich fan fjouwer lytse eipjes, trije middel of applen, of twa grutte appels. Troch dat math, soe it sa'n fiif of seis grutte applen nimme, acht medium pearen, of 10 of 11 lytse eipen om in 9- of 10-inke-pie te meitsjen. Fansels is it net wekker om in pear ekstra te keapjen, krekt yn gefal.
Apples foar oare reizen
Hoewol de hierlisten hjirmei in leuke pie meitsje, kinne se miskien net sa goed te bepale oan oare apelbasearre resepten. Hjir is guon help om de rjochte applen foar elke opdracht te pakken.
Mear dingen om te meitsjen wylst Apples yn seizoen binne
Apples binne net allinich foar pie. Jo kinne ek appel krûpe, appelfritters, appel-loaf, bakken apples, appelsauce en crockpot appel-bûter meitsje, ûnder in soad oare karren.