Wêrom soene jo Softer Apple Varieties foar Homemade Apple Butter kieze moatte
Kies Softer Apple Varieties
Soe applen wurkje it bêst foar appelbutter omdat se koart folle kooe. Brûk ien fan dizze sortearen troch harsels, of jo meie har oanmeitsje om jo appelboer mear djipper te jaan.
Mei help fan sêftere soarten sille jo in sûkelade appelboerje yn gjin tiid hawwe.
- Braeburn
- Cortland
- Fuji
- Gravenstein
- Grimes Golden
- Jonamac
- Ida Red
- Frijheid
- McIntosh
As jo jo apples oanbiede op in merk of boerderij fan boer, freegje de boer om rigen of kombinaasjes te advisearjen dat hy of sy tinkt dat it bêste wurk foar apelebutter kin. Jo kinne ferskillen ûntdekke dy't net binne op dizze list, mar wurkje ek sa goed.
Hast al jo applen? Net swit it jo wat oars as wat hjir opnommen is. Hoewol jo applen langer duorje om te koekje, sille se noch altyd grutte appelebutter meitsje. Brûk in crockpot, dus jo binne net oan 'e hout oanbean, en jo sille de ekstra tiid net sizze.
Wêrom meitsje Apple Butter?
Apple-bûter is in dikke fersprieding dy't makke wurdt troch it pakken fan apples te meitsjen, oant se karamelisearje, en ûntwikkelje in donkere brune, paste-like konsistinsje. Sûker en spesieren wurde tafoege oan fierdere smaak it fertelde produkt. Apple bûter kin brûkt wurde op alle wizen dy't jo jam brûke.
Sprekt it op toast en keuken, of brûke it om peanut bûter en jelly sandwich te meitsjen. Der binne sels resepten, lykas appel-stokker, dy't roppe as in yngrediïnt.
Wylst jo appelboerje al kocht wurde, is it fersekeringswinkel goed yn 'e fergeliking, en jarren fan homemade appelbermoed neidat se ferkocht binne foar nei boppen fan $ 5 op' e merk fan 'e boer.
Ouch! Learje hoe jo jo eigen meitsje (it is maklik) en jo sille jild besparje en tagelyk de kâns krije om jo appelebutter oan jo smaak te passen. Kies de sûker, of wikselje yn in sûkerferfangend. Brûk allinich de gewicht dat jo wolle, en meitsje safolle of as lyts as jo wolle.
Apple-bûter frije geweldich en kin konserve wurde, sa lang as jo op in resipe stean dy't goedkard is foar it kanaal. Dit makket it maklik om de rest fan it jier op te rêden, of om foar kado te kommen.
Hoe meitsje Apple Butter
Om appelebutter te meitsjen, moatte jo earst de applen yn applesauce - peeling, hurderjen, koetsje en mashing meitsje. Dit is it measte arbeidintensive part fan it proses, en it helpt de beskikbere tools beskikber te hawwen. In appelfeeler, corer, slicer makket echt de prep wurkt.
Krij in Apple Peeler, Corer, Slicer op Amazon
Ienris de applesauce is makke, addt spesjalisten en fierder it iten, oant it jo winske kleur en dikte berikt. Apple bûter kin makke wurde yn 'e crockpot, yn' e oven of op 'e stofop. Ik ried de crockpot metoade oan. It is it minste wurk, en jo minder wierskynlik hawwe dat jo appelbloed brâne. Hjir is in reseeu te folgjen.