Watsto nedich hast:
- Hot peppers
- Wetter
- In skerpe mes
- In snijbrêge
- Frijers tasjes
- Gloves
Watsto dochst:
- Washes and dry your peppers. Ferjit elk dat hingje, muldigje of oars fergriemd is. Frjemde peppers frije it bêste.
- Snits de stielen ôf. Dêrnei knip de poppen op ien side iepen en skodzje alle sied.
- As jo de poppen brûke om jalapeno papieren of poppen te pakken, of jo kinne gewoan net hoe't jo se noch brûke wolle, lit de poppen hielendal. As jo se plane brûke, oftekke of slikke, gean jo fierder en meitsje se no opslein.
- Flash frije folsleine of slikke jalapenos op in koekje. Dêrnei ferjaan se nei in frije tas by it beferzen. Freegje de jalapenos yn in iisklokken om individuele servetten te meitsjen. Dêrnei ferjaan se nei in frije tas. Elke kub is lyk oan twa tabletten fan frisse, dûkte jalapenos.
- Brûk jo poppen binnen seis moanne foar de bêste kwaliteit. Mar, witte dat se yn 'e frijeamer ûnbefêstigje hâlde. As jo jo jalapenos brûke yn in gekke skûtel, dan is gewoan gjin need om se earst te tewujen. Brûk se just oan 'e panne, en se sille dûnsje as se kokje. Maklik!
Besykje dit
As jo geniete peppers genietsje, gean foarút en roast in bosk fan jalapenos. Dêrnei poppen se yn 'e frijeamer, dus sille jo altyd wat op' e hân hawwe.
Se sette lêst fan smaak oan keuken, lykas chili, enchiladas en salsa, mar as jo yn 'e hast om iten op' e tafel komme, hawwe jo wierskynlik gjin ekstra oeren om te roastpipen te brûken. Brûk just ien kear of twa kear yn 't jier; en jo sille altyd in stasjon fan roasted poppen hawwe om út te draaien. Sa folle ienfâldiger as besykje de tiid en enerzjy te finen om jo poppen altyd as jo se wolle.
Tips en warren:
- Altyd glêdje as jo hechte poppen hawwe. It Capsaicin dat it poppen makket fan waarm is in potenske hûd reitsje. Soargje net om jo gesicht te berikken (en fral jo eagen) wylst jo wurkje. Wash your hands in hot, soapy water as you are finished (even if you wear gloves), and scrub your work surface thoroughly. It is better om oersichtich te wêzen, as heulenders.
- Om gefoel te ferminderjen te foarkommen, moatte jo der wis fan wêze dat jo alle lucht út 'e frijeazers sakke, of jo fakânsje jo jo jalapenos ferslinke. Dit sil har opslachlibben sterk fergrutsje. Mear wegen om Friezen te foarkommen
- Gefrissele peppers wurkje it bêste yn cooked of bakken, mar jo sille ek fine dat dize jalapenos gewoan fine yn rau salsas.
- Markearje jo jalapeno-peppers, dus nimmen ûntsproken mist se foar in minder piper.