Clever en sûchdier brûke foar heavy cream
Litte jo bloedkrêft net litte foar ôffal. Lês fierder om fantasearjende, lekker en praktyske manieren te learen om dizze mannichfâldige iten te brûken.
Meitsje sir
Echt sûker smaak folle better as de kommersjele farianten dy't se ferkeapje by de bakkerij. Soargje jo bloedearmoed mei in oare yngrediïnte, en jo sille op jo wize wêze om jo earste partij te meitsjen.
Make Butter
Brûk de lêste fan jo swiere crème om homemade bûter te meitsjen.
Meitsje in lytse partij troch it smakke de smaak yn in pot, of meitsje in grutte pake troch it smakke de smaak yn in mixer of blender oant it hiele bûterkeil útinoar skiedt. Dit is in echt prachtich projekt te meitsjen mei bern.
Meitsje wekker of ijzer
Slaen jo bloedrjemme swier yn in skuld foar in behâld: meitsje hûsmakke smjunt. Dêrnei brûke jo it boppekant, pakt, ijzerûnten, of kofje.
Alternatyf, jo swiere crème yn in iisbaan makkerje, en genietsje fan in part fan hûsmakke vanilleis. As jo gjin iisbaan makliker hawwe, kinne jo iiskâlde meitsje yn 'e blender of sûnder spesjale apparatuer. Krekt gewoan in sykaksje, en jo sille in soad tips jaan om gebrûk te meitsjen fan swiere crème om iis te meitsjen.
Ferheegje jo pasta, sop en eieren
Jo moatte gjin swiete crème brûke om in folslein nij skip te meitsjen; brûke it om jo pasta, soppen, en aaien te ferbetterjen:
- Pasta: In lyts crème makket krekt wat fan it pasta dish better. Add it nei in tomato basearre saus, of brûke it om Alfredo te meitsjen.
- Soup: Soargen in soad swiere crème oan soppen om se sierliker te meitsjen, of besykje guon fan 'e smaaklike sûpen lykas creme fan pilz, brokkoli, ierappel, leek en mear. Om foarkar te foarkommen, foegje de smaak oan 'e ein fan' e kooktiid.
- Ijgen: Soargje in snoek om de smaak en de tekstuer fan jo aaien te ferbetterjen. It is in maklike manier om in alliânte skûtel yn wat spesjaal te meitsjen.
As jo in bytsje earbiedich, rikotta, mascarpone fiele - in dikke, útbrekbere Italjaanske tsiis - en in soad oare soarten tsiis binne maklik te thús.
Heavy Cream fris en oare tips hâlde
Heavy cream hat eins in echt lange fridge-libben . As ien fan 'e earder neamde suggestjes goed sjocht, mar jo wolle it net fuort meitsje, juste jo smaak yn' e efterkant fan 'e fridge (wêr't it kâldste is en it minste wierskynlik oer slagje), en brûke it letter.
As jo koart op 'e tiid binne, kinne jo ek swiere crème frije , dus it makket it makliker te brûken yn resepten letter. Frozene crème sil noch hingje en dwaan alle dingen dy't jo nedich hawwe om te dwaan. As jo jo swiere crème of soargen net frije wolle oer hoe lang it goed bliuwt, beskôgje it omwikseljen nei puderige swiere sier. Jo kinne it yn jo pantry hâlde en mingje as jo it nedich hawwe - en yn hokker kwantiteit jo nedich hawwe - sadat elke takomstige oerbliuwsels ôfslute.