Freegje it, hâld it foar 3 moannen
Buttermilk is faak in wêzentlike yngrediïnte yn bakkenreizen. Mar as jo sûnder bûtermilk regelmjittich brûke, kinne jo einliks mei in partial container oerbliuwe fan in resept. It sil lang net lang yn 'e fridge. Dus de fraach is, kinne jo it bûtermilk frije, sadat jo it kinne yn takomstige resepten brûke. It antwurd is ja, it bûter kin froast wurde. De USDA seit dat it hantelibben fan 'e bûterkeil yn' e kuolkast liket twee wiken, en it wurdt ienris ferfongen troch trije moannen.
Nei trije moannen moatte jo in manier fine om it te brûken of jo moatte it útlizze.
Hoe froastmolke frije
Foardat jo oerblomblommilk frije, kontrolearje it om te feilich dat it net sa min is. Sels as it syn "bêste by" datum net ferdwûn is, soe it miskien of fersmoarge wurden wêze en dat soe de smaak fan spoilage ferheegje. As it sa skommelich is, kinne jo it net opjaan, hat sichtbere mûle, of in sterke sûrreare, it útinoar pleatse dan it frije.
Jo kinne fettemilêch yn 'e orizjinele kontener frije, mar wês der wis fan dat der genôch romte is yn' e karton om te wreidzjen as it friede is. As jo de molke yn 'e kontener frije, hâld der yn op dat jo it allgeare brûke moatte as jo it ûntstean.
It is makliker om fettemilêch te fermearjen yn 'e bedraggen dy't jo brûke yn takomstige resepten. As jo meast in lyts bedrach brûke, frije it bûterkeil yn iiskaubenfekken en bewarje de kûbels yn in frije tasje as se gefruchtich binne.
Silicone-bakken foar muffins of mini-muffins binne handich om te brûken foar it frijen fan in beker of heale beker fan bûtermilk. Meitsje en gie it yn 'e foarm en lit it it frije. Dêrnei útkomme de gefrissende bûtermilkke koeken en bewarje se yn in frije tas.
Altyd markearje de gefrissende bûtermilk en de datum dat jo it frije.
Oars, it is maklik om te spyljen as jo it frije en it langer hâlde as it goed is om te brûken. Jo kinne it ek misse mei oare items yn jo frisier.
Gebrûk fan gefrissende bittermilk
Gefrissende bûtermilk is benammen brûkt yn kocht of ynboude keuken. It sil har kwaliteiten net hâlde om te drinken of te brûken yn ûnkookde reizen nei't jo it ferfiere hawwe. Frozen buttermilk bewarret har sûkergehalte, dy't brûkt wurdt yn it bakken en is de kwaliteit dy't it fleis ferbrûkt wurdt as brûkt as marinade.
Troch it gefruchtlike bûtermilk yn 'e koelkast foardat jo it brûke. As jo sykje op wize om buttermilk te brûken, sjogge jo net fierder as tradysjonele súdlike koeke, wêr't it yn twa lekkere foarbylden fûn: cornbread and bread for fried chicken.
Is it feilich om Thawed Buttermilk te brûken?
As jo in krêft trochslach hawwe as jo bûtermilk yn 'e frijeur hat, advisearret it USDA it ûntwerpen en oare molkeprodukten as se mear as twa oeren op in temperatuer boppe de 40 graden fan Fahrenheit hâlden wurde. Butter soe feilich wêze om te brûken.