Kakao of semi-sûkelade sûker feroarje oan Meksikaanske sûkelarje
Meksikaanske sûkelade is in populêre yngrediïnt yn in protte iten en drinken fan reizen, mar it kin sizze te kearen te finen. As jo it net fine kinne of in ferfanging nedich omdat jo útlizze, kin dizze ienfâldige substitút helpe en it bestiet allinich twa mienskiplike yngrediïnten.
Wat is Meksikaanske chocolade?
Chocolade ûntstie yn Meksiko en it lân bliuwt in grut part fan 'e sûkelade fan' e wrâld. Mar wat wy Meksikoansk chocolade tsjintwurdich neame, is in goed definiearre styl fan sûkelade.
Meksikaanske chocolade komt faak yn in harddok of tabletfoarm. It hat in koartere tekstur as de glêde en sêfte sûkelade dy't yn it bakken common binne. Dit betsjut dat it kin maklik en rikke wurde.
Meksikaanske sûkelade wurdt ek geweldig aromaan mei sinnamon en amandel, dy't it in prachtige smaak efter de swietens jout. Dizze ekstra spier wurket goed yn twa fan 'e meast populêre gebrûk-Meksikaansk heule sûkelade en mol poblano. Oare aroma's fan Meksikaanske sûkelade binne beskikber, mar sineam is in tradisjonele ynbou.
Meitsje jo eigen Meksikoanske sûkelade oplieding
Jo wolle grapke sineamon en mandel ekstra beskikke om Mexicn chocolade út semi-sûte sûkelade of kakaopulver te meitsjen. As jo gjin mangel ekstra hawwe, dan is it net in grut bedrach, om't in ienige drip net in signifikant ferskil makket. Jo kinne it oerslaan of it brûken fan in drop fan vanilla-ekstra ynstee. As jo reseept al brûkt Vanilla, dan moat der gjin need mear wêze.
Yngrediïnten
- Semi-sûkelige sûkelade of kakaopulver
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1 drop mandel ekstra (fakultatyf)
Tarieding
- Ferfange de Meksikaanske sûkelade neamd yn 't jo resipe mei in lykmeande heale semi-sûte sûkelade of kakaopudder.
- Add 1/2 teaspoon fan grûnzinnel en, as jo wolle, 1 drop fan amandel ekstra foar elke oun fan sûkelade.
Hokker type fan sûkelarje soe ik brûke?
It type sûkelarje dat jo brûke, sil ôfhinklik fan it resipe dat jo meitsje.
- As jo resept opmelt foar melt of stiennen fan Meksikaanske sûkelade, dan is semi-sweet sûkelade de bêste kar.
- As jo heule sûkelade meitsje of wat likegoed is dat frije of pulverearre Meksikaanske sûkelarje begjint mei kakaopulver.
Meksikaansk Chocolatyske substitute foar mol soenen
Mole sauzes hawwe in lyts bedrach fan sûkelade en in protte reizen skilje foar Meksikaanske sûkelarje. Op dit stuit makket in lyts kakaaspudder en sinnamon in flugge substitút.
- Wapen yn ien oseaap fan kakaopudder foar elke oun fan Meksikaanske sûkelade dy't brûkt waard.
- Add 1/2 teaspoon fan grûnzout foar elke tafelspoon fan Kakao .
Hoe fynst Real Mexican Chocolate yn 'e winkel
Jo meie Meksikoanske sûkelade fine yn 'e Meksikaanske fiedselbân by in soad bakkerijen. It is typysk ferkocht yn in hexagonal kartonbox en wurdt faak oanjûn as "drinkende sûkelarje". Abuelita, Ibarra en Taza binne gewoan marken om te sykje.
As jo it dêr net fine, kontrolearje de kofje of in heule kakao-gong foar foardat jo opjaan. Jo kinne ek lok hawwe op jo lokale ynternasjonaal merk of kofje.