Litte gjin dielde kanaal fan ôfgroeven melk nei ôffal gean
Slaan it mei de swipe
Brûk de ferdwûn as in ferfangend foar krûpen. Sûnt it hat in folle lytsere fet-ynhâld, sil it net sa maklik wêze.
Om dit te krijen, sette de ferdylde molke yn 'e frizzer om minstens 30 minuten (tegearre mei de beater dy't jo plannen brûke). Dęr, op hege snelheid te beklagen oant it stiff wurdt. Smaak it mei sûker en vanilla krekt sa't jo regelmjittige krûpe hawwe. Brûk it fuort fuort om't it net foar har lange foarm hâldt.
Foegje it oan kofje, tee, of hot chocolate
Evaporearre molke soarget in spesjale behanneljen as jo it tafoegje oan kofje, tee, of in heale sûkelade. It leveret in sierlike rykdom oan jo favorite drank sûnder in fûgels fan fet. It is tradisjoneel brûkt foar dit doel yn Meksiko en Azië.
Gebruik It yn platte wetter, Mix mei eagen, of meitsje in wâld
Ferfange it wetter yn petearen rekkene - lykas heale krúsburen - om de nutrike wearde te ferheegjen. It oanmeitsjen mei it aaien sil in geweldige fleandigensflak meitsje foar it fleisjen fan fleis en fisk. En, evaporate molke wurket goed foar it meitsjen fan pompoenfeart, fûgels, tres lekken, of oare desserts dy't rinne foar evaporate molke.
Brûk it yn pleats fan Milk, Crème, of heale en heul
Evaporearre molke wurket benammen goed yn pear potato's, makaroni en tsiis, en sierlike sûpen. It is goedkeaper as swiere crème en heale en heale, en it is ek leger yn fet. (Heavy cream is 36 prosint fet, wylst evaporate molke sa'n 6,5 prosint is.)
Evaporearre molke kin ek de waarmte nimme. In protte suvelprodukten sille mei hege temperatueren lykwols mar ôfwuere melk net. Krekt witte dat ôfgroeven miljeuk net de bêste stand-in wêze kin foar swiere crème as it resept foar it skodearjen.
Reconstitute It
Evaporearre miljeu is gewoan molke mei 60 prosint fan it wetter. Dus, tafoegde genôch wetter om de fermiddens te fertsjinjen. Dan brûke jo nije gemak as reguliere molke. It wierskynlik wol smaak net goed as in frisse glês fan molke, dus besykje it as in yngrediïnte te brûken, dan as in stand-alone.
Meitsje fan sâlte en wite saus
Meitsje in aai-fergese dressing foar koleslaw, pasta salad en ierappelsalade. As jo kjeld of keamertemperatuer kombinearje, ferwûne molke mei in soere as citrus of soarte eed, wurdt it dikke. Krekt it net oan in siedend skûtel dat jo warmje - de evaporate molke sil snoeie.
Of brûk de ferdylde molke om in basis wite saus te skodzjen dy't jo kinne brûke foar dikke sûken en soppen.
Tips en tips
Evaporearre molke sil oant fiif dagen yn 'e kuolkast hâlde. Foardat jo jo oerbliuwende ferdylde molke yn 'e koelkast sette, hoewol it oerjaan nei in oar kontener mei in knappe lid. Dit sil in hûd foarkomme om te foarmjen op de molke.
As jo weromkomme yn 'e takomst om te ferwiderjen, learje hoe jo jo eigen evaporatele molke meitsje wolle , sadat jo krekt dwaan kinne wat jo nedich hawwe en miskien moatte beslute wat te dwaan mei de ekstra molke.