In bundtpanne is in spesjalte bakkepanne dy't brûkt wurdt om ringförmige kijken te meitsjen - yn haadsaak, rûnte koeken mei in gat yn 'e midden fan har.
Dizze pannen kinne grut of lyts wêze, en se binne typysk frij ûntploaid, mei fluten en rippen yn 'e boaiem fan har. As jo jo keuken út 'e bundt panne fuorthelje, sille de flûten en rippen op' e boppekant fan 'e kofje opjaan, en jouwe in ûnderskiedende, dekorative útsjoch.
Jo kinne bondde pannen yn alle soarten fan ferskillende foarmen keapje, ranging fan it tradisjonele rûnmuster oant fleur des lis, roazen, spiralfoarmen en sels pannen dy't as rûnte kathedralen sjen.
Tradysjoneel bûnt pannen wurde brûkt yn resepten foar frij swiere keuken, lykas kofjekakes, fruchtkekken, sûkeladefûgels en roazekakken. Dekorearje se maklik: om't de panne in dekorative útsjoch foar it boppekant fan 'e kook makket, kinne jo gewoanlik itjinge op jo skepping te iten.
As jo net in Bundt Pan hawwe
Hjir is in lyts bakke geheim: bûnt kaarten kinne makke wurde sûnder bûntkeppels. Ja, it is wier. Jo sille net mei de dekorative toetsektocht winne (wat betsjut dat jo sels wat dekorearje moatte as jo wolle dat jo cake goed sjocht), mar jo sille as in tradysjonele rûnte foarmje.
Om dit te meitsjen, moatte jo in rûnte panne pan of in springform pane, plus in skjinne, lege kan (mei it label wiske), en wat droechte beanen.
Nim jo keukenpanne en bûter it grûn sa as jo rjochte binne troch jo bundet cakerezept. Dan nim dan jo skjinne, lege kan en bûter. Dęrneitsje jo kanaal yn 't sintrum fan jo bakke pan (brûk in measte tape om krekt te wêzen, of jo kinne gewoan yn it sintrum sizze).
Folje de kast oer healwei fol mei droege bannen.
As jo gjin lege kanaal hawwe, kinne jo deselde technyk brûke mei in lyts keramyk ramekin, wer op 'e bûter bûtendoar en mei droege beanen gewicht.
Baking Your Bundt Cake
Ienris jo pûn is ynsteld, it is tiid om yn jo sliep te lizzen. De klok moat dyn bean-folsleine kanaal of ramekin omfetsje, mar net ûnder it slipje.
Bake jo keuk neffens de ynstruksjes fan it resept.
As jo panne lytser is dan in tradisjonele bundtpanne (en it wierskynlik sil wêze), dan kinne jo jo slach tusken twa pannen dielen. Meitsje jo oven op tiid as jo, wierskynlik de koartske tiid koartsje moatte. Wannear't in ynstapte toetspick skjin komt, wurdt jo tsiis dien.
As jo jo keuken út 'e panne fuorthelje, earst ferpleatse en jo kanaal of ramekin fuortsmite. Dit soarchfâldich - as jo genôch koartezjen oan 'e bûtenkant tapast hawwe, moat it mei in pear fergriemden rjochtsje. Dęr, set in plaat op 'e kop fan' e keukenpan op 'e kop en set de panne yn om de toets te wiskjen. Jo hawwe no in bûnt cake makke sûnder bundtpanne.