Folle dingen yn jo pantry sille de trúk dwaan
Pie weights wurde brûkt om in piekkrûd te hâlden fan blaasjen en skrinnerje fan 'e râne fan' e pie plaat of tart pan, as jo bline bakke binne - in fantasy-term foar prebakjen - in krust. As jo gjin piepoaten hawwe, binne der genôch dingen yn jo pantry dat jo kinne ynstee brûke.
Linje it binnenlân fan jo kruste mei foel of periïntearjepapier, en folje it mei droechte bannen, reizen, of popkorn kernels. Dęrnei jo keukje neffens de ynstruksjes yn it resept.
Jo homemade piegewichten sille wierskynlik te troei wêze om iten te koekjen en te iten, mar ite net. As jo se yn in sjaal bewarje, kinne jo se brûke foar de folgjende kear dat jo peargewichten nedich binne.
Gjin beanen, reizen, of popcorn?
Jo kinne ek jo kruste gewichtje troch jo in twadde pie plaat oer it top fan jo krust te nestljen. As jo dizze metoade brûke, spatte de boaiem fan 'e twadde pie plaat mei it koets spuite, sadat it net oan jo kroast stikt. Ienris hawwe jo kroast sandwich tusken de twa platen, sjogge it hiele ding goed en flipje jo kroast op 'e kekje. Dit sil de krúste foarkomme om te skrokjen wylst it bakte.
Bliuw bakken jo piekkrust nei folsleinens
Nim de piegewichten of it twadde pieplaat fuorke troch de bakke tiid. Datsje dan de kroastpokken yn 'e krust mei in gabel - it foarkommen dat it ûntwikkeljen fan blommen en weromkomt nei de oven. Dit soarget derfoar dat de boaiem fan 'e krúste in kâns krije om folslein te koekjen sadat it komt út gouden en flak.
Tips en tips
As jo faak bist, dan kinne jo fine dat it lestich is om in set fan piegewichten oan jo teken fan keuken gadgets te foegjen. Se kostje heul wat en kostje net folle romte.
As jo in pake bakken, dan rint de râne fan 'e krust snelkerke as de rest fan it pie of pie krust. Om dit te foarkommen, kinne jo de kante mei aluminium foarkar ferwurkje om it te bliuwjen - mar de foarklei sil wierskynlik falle as jo it pie te bewegen.
As dat is jo ûnderfining, slipje in bytsje en keapje in piekkrust-skyld, in silikon stik dat past oer de krust om it te beskermjen fan 'e hjitte. It is regelber, sadat it in protte maatplakken fan pottplaten past, en oars as de aluminiumfolie, bliuwt it plak. It sil sa'n goede oanfolling wêze oan jo bakbedriuwen, jo sille jo wierskynlik gau besykje jo in twadde oan jo sammeljen te finen.
Mear Bakearhelpers
As frjemd bakker nimt de tiid om resipes te learen foar it meitsjen fan jo eigen pompoene piekke spice of apple pie spice . Ek is it ûndersiikjen fan ynstânsjes fan yngrediïnten te ûndersykjen, en spesjalearje jo in reis nei de winkel as jo út in yngrediïnten útrinne yn jo resept. Der binne sels wiksels foar papieren papier as jo útgeane yn 't jo bakken binne.