Wolle jo ite of potato's dy't eat groeie?
As it is feilich om in sproeit Potato te iten
De goeie nijs is dat de ierappels safier binne te iten sels nei't se sprongen hawwe, sa lang as se noch hurd binne oan 'e rol en se sjogge net te wurch en skrivele.
De measten fan 'e fiedings binne noch yntakt yn in fest, sprutsen potato. Jo kinne de spraten simpel fan in fêste ierappel ferwiderje en trochgean mei jo resept. Der is gjin need om jo dinerplannen te feroarjen.
As in ierappel sprinkt, ferkoart sterke oant sûker om de nije ierappelfabryk te fêstjen dy't fan 'e útbrekjende spraten groeit. Yn it begjin fan dit proses kinne jo sêftige spots fine op wat de eagen brûkt binne en binne no de sprater. Soargje de sprier en alle sêftige spots en jo ierappel moatte feint wêze om te brûken.
As net in sproeit Potato is
As it sprútproses ferdwynt, begjint de ierappel te skodzjen as hieltyd mear stoarm omset wurdt yn sûker en brûkt yn 'e groeiende sprouts. In wrinkele, skrivele, sprút katoat sil mear fan har nourens ferlern hawwe, en it sil net hiel praat wêze. Undergrins: jo resepten sille itselde net útsette, dus it is it bêste om jo ierdappels net te brûken.
Mar wat oer toxinen yn 'e potatoekje?
Solanine en oare glykoalkaloïden binne oanwêzich yn ierappelplanten en yn 'e eagen en de sprút groei fan in ierappelboer.
Se binne toskysk en kinne jo in kopke, herberch en oare digestive symptomen jouwe as jo genôch fan har hawwe. Dêrom wolle jo de spraten en de eagen fuortbringe foardat jo de ierappel ate. Solanine is konsintrearre yn 'e eagen, spruiten en hûd, mar net de rest fan de ierappel. Sa lang as jo dizze ferwiderje, binne jo wierskynlik gjin effekten te sprekken.
As jo ierdewurk in griene hûd hat, moatte jo derfoar soargje dat de skine foarkomt foardat jo de ierdappels ite.
Hoe kinne jo potato's fan Sprouting hâlde?
Binne jo hieltyd stavere ierdappels yn jo pantry? It is essinsjeel om jo ierappels yn in koele, droege pleats te hâlden foar langere opslach. Potato-produkten kinne har aardappelen op ferskate wizen behannelje om se te bevölkjen, mar as jo keunstoarne ierappels kieze of jo eigen winne, kinne jo in pear tips en trúkjes nedich om har langer langer te meitsjen. Folgje dizze opsjes foar opsjes om de opslachlibben fan jo ierappel te wreidzjen troch wiken (of sels moannen):
It tafoegjen fan in pear nije ierappelreizen nei jo dinerline sil jo ek helpe om jo ierappels te brûken, foardat se in kâns hawwe om te springen.
Sjoch ek: