Selektearje de opsje dat jo bêste is foar jo
As jo mear basil yn jo tún hawwe as jo gebrûk meitsje kinne as it frisse is, is it antwurd om it yn 'e frizzer te pleatsen en it jubeljen fan it frisele basilis it hiele jier lang te brûken. Hjir is hoe't it foar it jierlikse gebrûk frije.
Opsje 1
Waskje en droegje de basile blêden. Dêrnei ûntfange de stielen. Sprekt se op in cookie-blêd en blêd freegje se. Ferfarskje it beferzen basilis oan frije tasjes en brûk as nedich.
Opship 2
Blanchuze it basileblêd foar 15 sekonden en sûgje har yn iiswetter om it kokenproses te stopjen.
Dryje de blêden grûn en dan blêd it frije en ferfiere nei frije tasjes as beskreaun yn opsje 1.
Opshipje 3
Brûk in fiedingsprosessor nei grouwe skuorrewas basile blêden. Foegje in heulendeltsje fan olie-oalje en puls om de blêden mei oalje ljochte; Dit sil it basil hâlde om swart yn 'e frizzer te meitsjen. Skôgje it resultaatde gemak yn iisklokken en frije. Ferfange de fertige kubes nei frizzen tasken en brûke as nedich. Ien kubus is normaal it lykweardich fan likernôch twa loftpôlen fan frisse basil. Meitsje jo iisklokken om te sjen hoefolle dingen hâldt.
As jo gruttere kubels wolle wolle, brûke jo in twa-inch-kubje-iiskubeaf. Elke kub hat in heale beker fan basil. It is ek in geweldige grutte foar it frijen fan oerbliuwende brún, wyn en bûter.
Tips
- Basil tendet om swart te draaien as it ferfrette wurdt. As it behâld fan dy ljochte griene kleur foar jo wichtich is, brûk de opsje 3.
- Öl moat allinich oan basil oan tafoege wurde as it frozen wurdt. It bewarjen fan basil yn oalje, yn 'e kuolkast of by keamertemperatuer, is in botulisme risiko.
- As jo plannen brûke om jo basil yn heize skiven te brûken, foegje jo gefrissende basilikens direkt oan 'e pot. Der is gjin need om it earst te tewujen.
- Besykje dizze friese tips foar mear goede ideeën oer froastlike fruchten en griente.
Mear brûkers foar Basil
Dryje guon fan 'e basil út jo tún, dus jo moatte gjin droege basil yn' e libbenswinkel krije.
Jo kinne in dihydrator brûke of in lyts-tempele oven om it gau te skodzjen, mar as jo net yn 'e hurder binne, hingje gewoan lytse bûnsen fan basil yn' e heule, dryske romte en lit it loft droegje. It kin in paar wiken nimme, mar as jo al in soad frisse basil hawwe oan jo beskikking, sil it wierskynlik in skoft wêze foar't jo it sels nedich hawwe. Bewapje jo droege basil yn in luchtdichte kontener yn jo pantry. Soargje derfoar dat it oanjaan. Alles fan dizze lytse jarren fan hûsdroeche krûden begjinne nei in skoft itselde te sjen. Droege basilikens rjochts fan jo tún, mei in moaie lint ferbûn, makket in oanstriid kado foar freonen.