Arrowrootpulver (ek wol arrowfeartstarch) is in poerble glutenfrije dikke agent, dat jo brûke kinne om drippen, jams en oare koken te skodzjen, mar as jo gjin ien hawwe yn jo pantry, sil ien fan dizze substitúsjes wurkje hast sa goed.
Yngrediïnten
- Ynstant tapioka of maagstarch
Arrowroot Substitutes te probearjen
De bêste opsje is it ferfangen fan de pylkerstoarm mei in lykmjittige ynset fan tapioca (faak ferkocht as Minute Tapioca).
Dizze substitút hâldt oant lange koartskeitsen en wurket goed yn iten dy't foar de frijeur yntsjinne wurde. It jout ek it filling fan fruchten pies in moaie, glossy skuon.
Om't Tapioca net folslein oplost wurdt as it kocht wurdt, kinne jo it graach graagje yn in fyn poeier foardat jo it oan jo resipe taheakje. Oars wurde jo lytse ballen fan tapioka yn 'e fertige skûtel. Dit sil gjin sfear beynfloedzje, mar feroaret de tekstuer en uterlik fan jo resepsje wat feroaring.
Yn in lintsje ferfange de pylkerstoarm mei in lykweardige mjitstekker. It hâldt net sa goed yn 'e frijeur, brekt yn sûrde skûlen, en jout fruchtbere jels en fillingjes in licht bewûndering, sa ferwachtsje wat ferskillen yn' e fertroude produkt, as jo beslute om dit útwikseling te meitsjen.
Taljochting: Tidens beide substitúsjes sille de opdracht krije, tapioca is de iennichste glutenfrije ferfanger foar pylktoerpudding. Fansels moatte jo de pakket dochs kontrolearje om der wis fan te wêzen dat de tapioka yn in glutenfrije ynrjochting ferwurke waard.
Wat Arrowroot Powder Is
Arrowrootpulver, ek wol feestroefmole of feartroer, is in stoarm dy't ôfkomstich is út 'e woartels fan' e tropyske pylkfeart , Maranta arundinacea. Nei it yngewaakde, wurdt it droech en grûn yn it poeier dat wy brûkt wurde om te sjen yn winkels.
It wurdt brûkt as fiedingsdekker, in protte as maisstarch, mar it hat unyk eigenskippen dy't it goed oanpasse foar bepaalde koken situaasjes, wêr't maisstarch en oare efterdieren net ekscel kinne.
As jo arrowroot tafoegje oan in reseezje, feroaret it de kleur fan 'e yngrediïnten net of meitsje it fertige produkt maklik te sjen.
Hjirmei wurket it goed yn jelly en fruchtfullings, wêr't jo besykje om dizze geweldige kleur en glâns te behâlden. En om't pylktocht net ôfstammet as se siedde yntekenje, is dit in oare reden dat it foarkomt as in ferrotting foar jelly en fruchtpulveren.
Arrowroot fertsjinnet op in lege temperatuer, dy't yn guon applikaasjes handich wêze kin, mar it sil syn dikke krêft ferlieze as it in hege perioade fan hege temperatueren oanwêzich is. It tafoegjen oan 'e ein fan' e koetstiid kin hjirfoar in beheining wêze.
Nettsjinsteande syn gefoeligens foar hege temperatueren, pylktocht stiet prachtich te frije temperatueren. Dus, as jo wat meitsje dy't jo plannen frije, is arrowroot in uitstekker ferwidering om te brûken.
As jo net pfeilrootpulver sjen litte mei de oare efterslagers yn jo bebouwing winkelje, kontrolearje de natuerlike fiedingssektor. Jo kinne ek online bestellen.
Koop Arrowroot Powder op Amazon