Is poeierde molke echt echt goed te gean? Jo kinne fragen oft jo de puollende molke brûke dy't jo fûn hawwe op 'e efterkant fan jo kast. It is moannen efter it "bêste by" datum op 'e ferpakking, mar jo haatsje om it te toetsjen as dat datum krekt in suggestje is. Wat kinne jo ferwachtsje foar in echte jildbedrach foar molke molke?
Shelf Life for Powdered Milk
Puderde molke kin min binne, mar it duorret in skoft. De measte fabrikanten advisearje gebrûk fan pudûmele molke (ek wol droechmole neamd) binnen 18 moannen, mar dit is echt gewoan in "bêste by" datum.
Neffens de USDA kin poeierde molke ûnôfhinklik wêze. In ûnbehecht pakket is wierskynlik noch altyd te brûken foar twa oant 10 jier nei it bedriuw "bêste by" datum. Guon oerlibingswinkels ferkeapje nonfat droeche molke puolbeurt mei in 25-jierrige hannel.
Mar de hannel is ôfhinklik fan it type puollerde molke. Nonfat puollerde molke duorret langer as poerde folsleine melk of bûter, as fet is minder stabyl. As sadanich wurdt net droeche molke foarkommen foar lange termynsternôch. As jo op 'e syktocht fan droege folsleine melk sjogge, wolle jo it baas nei de "beste by" datum brûke.
Hoe't it stelfipe fan pudde molke fersterket
Trocht melk duorret langer as frij fan focht en sauerstof. As it yn syn oarspronklike pakket is en net opboud is, sil it langer duorje. As jo it oerdroegen hawwe oan in opslach fan plastysk kontener of tas, sille jo hannelings effektyf ferminderje. De regel fan thumb is binnen trije moannen iepene konteners te brûken.
Om jo te helpen te spyljen, kinne jo in kontener oankwette mei de datum dat jo iepene hawwe. Droege molke sil ek langer duorje as it fan it ljocht ôfhâldt. Hâld it yn in tsjustere kastboard of yn in opeque kontener as in kanaal of Mylar-tas. It kin sjoen wurde yn in dúdlike jager op 'e kontrôle, mar it sil lang net lang wêze.
Storagetemperatuer is in oare grutte faktor yn 'e hannel fan droechte molke. It is it bêste om it op te laden op in kâld temperatuer. In stúdzje fan Utah State University studearre dat de opslach op 50 graden Fahrenheit (10 graden Celcius) de smaak bewarre bleaun, wylst samples op 'e 90 graden Fahrenheit (32 grad Celsius) bewarre bleaunen nei seis moannen en seagen twa jier lang min.
By ûngefear 70 graden Fahrenheit (21 graden Celcius) ûntwikkele Troene molke in akseptabel smaak nei fjouwer jier. De smaak fan puollerde molke is net it iennichste ding dat feroaret yn 'e tiid. De vitaminen yn molke ferminderje oer tiid, wylst de oare fiedings as protein, kohrhydraten en mineralen bliuwt jierrenlang bleaun.
Freezing Powdered Milk
As jo net brûkte poalrige molke brûke, kinne jo miskien beskôgje. Krekt gewoan út as jo it nedich hawwe. Der is gjin need om it earste keamer te kiezen. Dit sil jo poeierde molke frisse ûnôfhinklik hâlde. Om gefoel te ferminderjen te foarkommen, moatte jo der wis fan wêze dat it pakket dicht tusken gebrûk makket.
How to Tell When It's Time to Toss It
Untbrekke gjin puollerde molke dy't in ôfdak of giel kleuret. Dit binne sinjalen dat de molke al lang min is. As it pakket fansels foarkommen hie, kinne jo it mei groei en baktearjen groeie.
It is it bêste om it te toetsjen as jo in twifel hawwe. Witte net oer fersmoarge melk!
As jo droeche molke fan syn orizjinele kontener oerleverje, markearje it mei de "bêste by" datum en de datum dat jo it oersetten, dus jo sille witte hoe âld oft it is. As jo net yn 'e trije moannen allegear gebrûk meitsje, beskôgje de fakuümferpak en frije de oerbleaune droege molke. Ienris meitsje jo net droech droech molke, hâld it yn 'e koelkast en brûke it binnen fiif dagen.